Kategoriarkiv: Opskrift

Prøv vores spændende natur-mad opskrifter

Støvbold med bacon

Kæmpestøvbold,`Langemannia gigantea` Kugleformet eller uregelmæssig og lidt fladtrykt fra siden. Indtil 60 cm i diameter. Som ung er svampen hvid indeni og forholdsvis blød til middelfast, den bliver brun indvendig, når sporene modner og får efterhånden konsistens som en gammel … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar

Arme Riddere

Arme Ridder med brombær Daggammelt brød i halvtykke skiver, eller strimler, vendes i sammenpisket æg og lidt kanelsukker. Steg dem gyldne i smør. Spises med brombær til. Frem til Mikkels dag  den 29.september kan brombær plukkes, den dag tisser Fanden … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar

Urteost og revlingesaft

Urteost: 1liter økologisk kærnemælk opvarmes i en gryde indtil osten er skilt fra vallen. Si vallen fra og brug den evt. til brøddej. Ostemassen røres sammen med et fintrevet æble- løg-eller hakkede brændenældeblade. Pynt med friske topskud af Burresnerre (præstelus) eller vilde Stedmoderblomster … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar

Ny folder fra Ildfluerne

I rækken af små foldere med titlen En bid af naturen, er Ildfluerne nu i luften med en ny folder som hedder ¨Spis Naturen¨ folderen indeholder opskrifter og en natur quiz. Vi håber at folderen vil være med til af … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar

Rababersaft

1 kg rabarber 4 dl vand 100 g honning/eller 200 g sukker 1 spsk kalciumklorid hvis tænderne ikke skal blive for “tørre” skær rabarber i små stykker af 2-3 cm og koges ca. 10 min til de er kogt ud. Sies, … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar