Kategoriarkiv: Opskrift

Prøv vores spændende natur-mad opskrifter

Kålkællinger

KÅLKÆLLINGER: 6-8 personer 300 g grønkål /savojkål 2 skalotteløg, fint hakket 2 øko æbler, skæres tynde i bådeform 1 øl 300 g hasselnødder, let hakket/skivet 2 spsk. æbleedikke /cider salt-peber-frisk timian skvalderkål hvis de er dukket op først snittes grønkålen … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar

Kartoffelæggekage

Kartoffelæggekage med spæde mælkebøtteblade. 4 personer. 400 gram kartofler, 1 spsk. olivenolie, 35 gram røget spæk skåret i små tern, 2kviste timian, 6 æg, 1 ½ dl letmælk havsalt og friskkværnet peber. Kartoffel skæres i små tern og steges på … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar

Kartoffelsuppe

Nordjydsk – Kartoffelsuppe: (4 tropsspejdere)  2 kg store kartofler ½ kg løg 4-5 grene timian eller 1tsk. tørret 4 porrer salt-peber-smør eller olie og vand. Løgene skrælles,snittes og brunes i 5-10min .Det grønne af porrerne snittes fint og kommes ned … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar

Brændte mandler

Nu nærmer jule sig og så er der tid til at lave brændte mandler. • 200g mandler • 200g sukker/flormelis • 4 spsk.vand 1. Kom mandler,sukker og vand i en gryde (spejdergryder er for tyndbundede ) Varm det op, til … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar

Bål æbler

Grav kernehuset ud af æblet med en ske, så der kan fyldes en blanding af rosiner, nødder, grove havregryn, chokolade og fyld evt. en marcipanmasse ind i det udhulede æble. Læg lidt honning øverst, hvis der ikke er brugt marcipanmasse. … Læs resten

Udgivet i Opskrift | Skriv en kommentar